慈利木瓜
发布时间：
2024-11-14
来源：
发布时间：
2024-11-14
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一、产品介绍
慈利木瓜是湖南省张家界市慈利县的特产，属于蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。慈利木瓜在当地被称为“铁脚梨”，因其品质上乘而被视为药用木瓜之首选
二、地域范围
慈利县现辖行政区域。
三、产品品质特性特征
慈利木瓜样品纵剖成两半，长5~9cm，宽2~5cm厚1.5~2.5cm。外表面紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹:剖面边缘向内卷曲，果肉红棕色，中心部分凹陷，棕黄色:种子扁长三角形，多脱落。慈利木瓜个大、饱满、质坚硬，壁厚，气微清香，味酸，齐墩果酸和熊果酸总含量＞1.09%。
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